5月19日，攜程集團(tuán)聯(lián)合鄉(xiāng)寧縣文化和旅游局、戎子酒莊舉辦一場以“美酒美景在戎子，夏日鄉(xiāng)寧旬味之旅”為主題的旬味美酒會，鄉(xiāng)寧縣生態(tài)文化旅游示范區(qū)黨工委副書記、管委會副主任、鄉(xiāng)寧縣文化和旅游局局長、山西戎子實業(yè)集團(tuán)有限公司董事局主席、中國酒莊聯(lián)盟專職主任、 攜程集團(tuán)代表、云丘山景區(qū)代表、美食達(dá)人等參與，共品戎子美酒，共賞夏日緹齊。2023年旬味項目來到第19站，我們相遇鄉(xiāng)寧的初夏瓊漿，在果香浸潤的詩意田園、山鄉(xiāng)寧靜中品戎子美酒，打造獨特的沉浸式旬味之旅。
古鄂新韻
鮮酒節(jié) X 美酒會
值此萬物復(fù)蘇之際，戎子酒莊迎來了一年一度的葡萄酒節(jié)日：戎子鮮酒節(jié)。鮮酒節(jié)是以“品味鮮酒”為主題，旨在推廣葡萄酒中的新品類“鮮酒”的節(jié)日。
本期旬味會，攜程美食林?jǐn)y手鄉(xiāng)寧縣文化和旅游局，借“鮮酒節(jié)”東風(fēng)，于戎子鮮酒文化節(jié)首日（5月19日）在戎子酒莊聯(lián)合舉辦“旬味美酒會”。新季節(jié)，新活動，共繪夏日古鄂新韻。
旬味美酒會
美食&美酒&美景
攜程美食林“旬”酒香、美景與文韻而來，走進(jìn)戎子酒莊，依托酒莊園林美景，精選酒莊品質(zhì)美酒，再搭配鄉(xiāng)寧特色美食，以“美食+美酒+美景”的方式，精心打造“美酒美景在戎子，夏日鄉(xiāng)寧旬味之旅”主題旬味美酒會。
本次旬味美酒會可謂是“XIANG”味十足，戎子美酒馥郁醇美、鄉(xiāng)寧美食齒頰留香、山莊美景活色生香?；顒蝇F(xiàn)場，專業(yè)老師攜多款酒莊核心產(chǎn)品登場，帶來專業(yè)的介紹和品鑒知識并就戎子美酒與時令美食的特色搭配提供指導(dǎo)和建議。為到場來賓奉上一場“酒光食色”的美食與美酒盛宴！當(dāng)山間時令的鮮味，遇上馥郁芬芳的美酒，味蕾微妙的風(fēng)味變化，就是舌尖上的極致體驗。
鄉(xiāng)寧這一方獨特的水土，不但孕育出極高品質(zhì)的戎子葡萄酒，也滋育著豐富的山鄉(xiāng)美食。伴在美酒左右的是鄉(xiāng)寧代表性特色美食：鄉(xiāng)寧小炒、鄉(xiāng)寧豆腐、鄉(xiāng)寧油糕、紅燒肘子等。
以酒佐餐，能夠收獲味蕾的雙重享受，戎子葡萄酒正是佐餐酒的理想酒款。戎子干紅葡萄酒，交織著紫羅蘭花香、香子蘭香、黑胡椒香與熏烤香，與紅燒肘子搭配，可激發(fā)酒體復(fù)雜的香氣與菜肴鹵汁料理的香氣，互相提味，相得益彰。戎子干白葡萄酒，香氣甜美，口感清新，正適合與優(yōu)質(zhì)黃豆和“天然泉水”磨制加工而成的鄉(xiāng)寧豆腐搭配，酒體的花果香氣與豆腐的可口相互作用，帶來雙倍清新，妙不可言。
戎子酒莊
東方大美，發(fā)揚傳統(tǒng)
本次活動的舉辦地——戎子酒莊，建造在中華文明的發(fā)祥地、中國葡萄酒的發(fā)源地、“中華民族葡萄酒女神”戎子釀酒故事的發(fā)生地——鄉(xiāng)寧，矗立在海拔1200米的黃土高原之上。
酒莊內(nèi)的葡萄種植基地沐浴著“葡萄酒黃金緯度”北緯35°的充足陽光，汲取著黃土高原土壤中豐富的礦物質(zhì)養(yǎng)分，滋養(yǎng)出風(fēng)味獨特的釀酒葡萄，釀造出風(fēng)格卓絕的戎子葡萄酒。
酒莊并非單一的葡萄種植與葡萄酒釀造基地，而是一座民族特色酒莊。其依托源遠(yuǎn)流長的三晉文化，底蘊深厚的葡萄酒文化，打造出戎子書院、戎子博物館、地下酒窖文化展區(qū)、黃土窯洞儲酒區(qū)、地下酒窖橡木桶儲酒區(qū)、晉文公廟等文化景點。向來訪者展示著三晉文化、戎子文化、葡萄酒文化與古老的釀酒工藝流程等，傳承與發(fā)揚著中華傳統(tǒng)文化。
晉文公廟
戎子博物館
戎子書院
步履不停
探索文旅體驗新方式
攜程美食林通過本次活動，將“旅行美食場景”理念帶到鄉(xiāng)寧，讓大家通過“美景+美酒+美食”相結(jié)合的方式，全方位了解鄉(xiāng)寧特色旅游資源，發(fā)掘旅游新體驗。
旬味美酒會結(jié)束后，美食達(dá)人的旬味之旅繼續(xù)。從戎子酒莊前往云丘山景區(qū)，入住康家坪民宿，于5月20日開啟云丘山景區(qū)采風(fēng)之旅，品嘗地道云丘水席，深入探索鄉(xiāng)寧的風(fēng)景、人文、民俗、美食等旅游資源。
后續(xù)，攜程美食林還將繼續(xù)為用戶挖掘當(dāng)?shù)孛朗澄穆锰厣ㄟ^“美食+X”相結(jié)合的方式，推出更多美食寶藏目的地，讓用戶深度體驗旅行線路和文旅產(chǎn)品，體驗不一樣的探尋美食美酒美景之旅。
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